Приготовление
30 минут
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
1 персону
Сырное заварное печенье "Солнечные зайчики"
29 мая 2014
Такое весёлое 
печеньице я испекла своим вчера днём..,потом снова вечером 
...Утром его не было! 
Рассказала знакомой,она сразу:"А мне?" 
Вы уже поняли ...,сегодня буду печь его снова))) 
Готовится быстро...,съедается 
ещё быстрее...,очередное 
печенье из серии "семечки"!!!! 
Ингредиенты
Основные
| мука | 70 г |
| сыр | 70 г |
| яйцо | 1 шт. |
| вода | 100 мл |
| соль | 0,25 ч. л. |
| масло сливочное | 2 ст. л. |
ШАГ 1/14
Продукты...
ШАГ 2/14
Сыр мелко натереть.
ШАГ 3/14
В кастрюле с толстым дном налить воду и положить туда 25 г масла.
ШАГ 4/14
Поставить на огонь.
ШАГ 5/14
Дождаться, пока масло полностью не растопится.
ШАГ 6/14
Снять с огня и всыпать муку. Взбить миксером с насадкой "крючки".
ШАГ 7/14
Добавить яйцо. Взбить снова...
ШАГ 8/14
Высыпать сыр, взбить...
ШАГ 9/14
Масса ещё тёплая и сыр сразу плавится.
ШАГ 10/14
Смочить пальцы в растительном масле и взять ложкой шарик теста размером с грецкий орех.
ШАГ 11/14
Скатать в ладонях шаричек.
ШАГ 12/14
Выложить в тефлоновую слегка смазанную форму.
ШАГ 13/14
Духовка была не сильно прогрета,поэтому первая партия пеклась 15 минут при 180*,а вторая уже при 200* 10 минут пеклась. Время относительное,у всех духовки разные!
ШАГ 14/14
Можно подавать "зайчиков" ещё тёплыми!