Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
4 персоны
Булочки в стиле Тильда «Кошки не похожи на людей?»
01 июня 2014
Признаюсь, когда первый раз увидела очаровательных тильд нашей Танюши Hilda, была сразу сражена их обаянием, но, нерукодельница по жизни
, и подозревать не могла, что смогу сделать Тильду сама, и все-таки не выдержала!
Так у нас с дочкой появился зайчик-хромоножка (сшитый вручную, безумно неуклюжий и кривенький, но любимый нами). Так что когда девочки рассказали мне об этом интересном флэшмобе, я не смогла остаться в стороне. Вот что получилось!
Ингредиенты
Тесто
| мука | 250 г |
| миндальная мука | 2 ст. л. |
| яйцо | 1 шт. |
| молоко | 4 ст. л. |
| масло растительное | 4 ст. л. |
| разрыхлитель | 2 ч. л. |
| творог обезжиренный | 125 г |
| соль | 1 щепотка |
Украшение
| курага | 1 шт. |
| клюква вяленая | 2 шт. |
| кардамон зерна | 8 шт. |
| вишневый сок | 2 ст. л. |
| сахар | 3 ст. л. |
ШАГ 1/4
Делаем тесто по рецепту http://www.edimdoma.ru/retsepty/65907-pashalnye-zaytsy-v-temno-sinem-lesu. Из пекарской бумаги вырезаем трафарет котика. Накладываем его на раскатанное тесто и вырезаем по трафарету. У меня получилось 4 котика.
ШАГ 2/4
Из остального теста лепим 4 лапки (по лапке для каждого кота) и сердечки. Прикрепляем сердечки и лапки. Из брусники вырезаем носик-треугольник. Дарим нашим котикам носики.
ШАГ 3/4
Кусочек кураги — пуговка для лапки. Глазки — зернышки кардамона. Сначала я подкрасила щеки и сердечко вишневым соком, но в процессе выпечки он становится очень блеклым, поэтому предлагаю сварить сироп из сахара и вишневого сока, дать ему пару минут покипеть, снять с огня, дать полностью остыть и стать густым.
ШАГ 4/4
Ставим котиков в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут. Затем даем котикам чуть-чуть остыть и подкрашиваем их вишневым сиропом. Приятного аппетита!!!