Приготовить обычное кислое тесто.Дайте ему 45 мин.на то,чтобы толику подняться,а в это время сделайте следующее:
на оливковом масле поджарьте мелко нарезанные лук,чеснок и перец.Охладите жаркое и смешайте с тунцом и каперсами.Из теста вылепите кособокие лодочки и начините их тунцовой смесью.Отправьте на 20 мин. в духовку,разогретую до 200 градусов. Подавать холодными.