Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
4 персоны
Сайра в духовке
06 июня 2014
Дешевая, вкусная и полезная рыбка))), которая у меня ассоциируется с консервами.
Ингредиенты
Основные
| перец черный горошком | 6 шт. |
| куркума | 0,5 ч. л. |
| паприка сладкая | 0,5 ч. л. |
| лимоны | 1 долька |
| оливковое масло | 2 ст. л. |
| сайра | 4 шт. |
ШАГ 1/6
Сайру очистить от внутренностей, отделить голову и промыть.
ШАГ 2/6
В ступке перетереть перец, куркуму, паприку и 1/2ч.л. соли.
ШАГ 3/6
Внутри натереть рыбку специями, а сверху полить маслом, лимонным соком и посолить.
ШАГ 4/6
Оставить на 1 час.
ШАГ 5/6
Запекать в духовке (у меня стеклянная форма с крышкой, но можно и в фольге) при 190 градусах 20-30 минут.
ШАГ 6/6
Приятного)))