Рецепт
Главная»Рецепты»
Вафли для мороженого

Вафли для мороженого

Приготовление
1 час
Рецепт на:
1 персону
Описание
Хочу поделиться рецептом замечательных вафель для мороженого. Они получаются вкусными, хрустящими, рассыпчатыми и хорошо подходят к любому мороженому. Я пеку сразу большую порцию вафель и храню их в плотно закрытом контейнере, вынимая по мере необходимости. В рецепте все ингредиенты измеряются в стаканах. Вы можете взять стакан любого объема, главное, чтобы все продукты измерялись в дальнейшем именно им. Если вы возьмете стандартный стакан 250 мл, то теста получиться большая порция. Так что для пробы смело можете брать стакан меньшего объема. Надеюсь, ценители домашнего мороженого (и не только) оценят эти вафли по достоинству. Угощайтесь, друзья!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5
Маргарин, при желании, можно заменить сливочным маслом. Он должен быть хорошо размягченным, если собираетесь печь вафли утром, маргарин лучше достать из холодильника еще вечером. Молоко тоже должно быть комнатной температуры, чтобы тесто получилось гладким и однородным.
шаг 2/5
Приступим! Размягченный маргарин взбиваем миксером. Постепенно добавляем сахарную пудру и вливаем по чуть-чуть молока. Добавляем ванильный сахар или ванилин по вкусу и всыпаем муку. Количество муки вас может немного испугать, особенно, когда будете добавлять ее в тесто. Оно может показаться вам слишком густым. Но это нормально. Я советую добавить сначала 3 стакана муки и попробовать выпечь вафлю, если она прилипает к поверхности вафельницы — муки маловато. Добавьте оставшуюся муку. Вымесите ложкой до получения однородного теста.
шаг 3/5
Перед выпеканием первой вафли поверхность вафельницы смазываем растительным маслом. Выкладываем немного теста. Я выкладываю столовую ложку без верха. Выпекаем вафлю в соответствии с рекомендациями к вашей вафельнице.
шаг 4/5
Еще горячую вафлю скручиваем конусом. Я делаю это при помощи бумажных салфеток и конуса для формовки вафель.
шаг 5/5
Вот столько прекрасных вафель у нас получилось. Если вы не планируете наполнять вафли мороженым, то можете скрутить их в трубочку и просто кушать с чаем или кофе)) Чтобы вафли долго сохранились хрустящими, после остывания сразу же сложите их в герметичный контейнер и храните в сухом месте. Приятного аппетита!
Комментарии — 28
valentina oooooo
10 лет назад

Своевременный рецепт! К лету😍

Natali
10 лет назад
valentina oooooo,

Валечка! Привет! Рада тебя видеть. А то ты надолго пропала💖💖💖Рецепт к лету и к мороженомуpooh_lolКогда же еще😉

valentina oooooo
10 лет назад
Natali,

Да на работу вышла -времени стало меньше и худела еще, боялась даже заглядывать на сайт, сколько вкусного всегда девочки выкладывают, что у меня руки чешутсяpooh_lol Сейчас мороженное сделала из бананов и кефира, без сахара и сливок- не пломбир конечно, но вкусно по-своему (кефира всего чуть, основное бананы спелые).

Natali
10 лет назад
valentina oooooo,

О, так ты совсем молодец. И за фигурой следишь, и на работу уже ходишь😍. А ребятенка в садик отдали? А я про мороженое вообще только из бананов читала. Но приготовить не рискнулаpooh_lol

valentina oooooo
10 лет назад
Natali,

Да, в садик ходим 😊Мне понравилось банановое - они спелые сладкие, почистить, порезать и подморозить, потом блендером с кефиром взбить - густая масса получается и заморозить уже окончательно😊

Natali
10 лет назад
valentina oooooo,

Я видела такой рецепт без кефира вообще. Только бананы. Но я не смогла представить, какое оно получится. И как вам садик? Давно ходите?

valentina oooooo
10 лет назад
Natali,

Ходим давно, но часто болеем. Прошлой осенью в 2,5 года начали ходить - 2 дня сходим - 2 недели болеем - у нас простуды дают осложнение - ларингит. Я на работу вышла когда 3 года Уле исполнилось, тоже больничные брала по очереди с мужем, где бабушки пересидят (у нас 2, обе в нашем городе, но обе работают). Сейчас сдали все анализы и к иммунологу-аллергологу пойдем снова - имунограмма показывает у нас превышения по многим показателям, наследственность у нас аллергическая с обоих сторон😏 Сам садик муниципальный, но хорошие воспитатели, еще и ходим вдвоем с двоюродной сестренкой (у моей сестры дочка такого же возраста) нам нравится - единственный минус - болеем часто.

Natali
10 лет назад
valentina oooooo,

Да, про болезни деток в садике многие говорят😕. У моей подруги сын тоже так ходил, как ты говоришь. День сходит - две недели лечатся. Сейчас уже большой стал, вроде переболел. А вообще я очень настороженно к садику отношусь. И пока у меня есть возможность дочку туда не отдам😐 Хотя многие советуют😤

valentina oooooo
10 лет назад
Natali,

Я свое детство с ужасом вспоминаю - каждое утро мы с сестрой с ревом шли в сад - не хотели страшно. Я не могола днем спать, из-за этого постоянно мне попадало от воспитателей, а то чем в саду кормили - часто отказывалась есть, что тоже не прибавляло хороших отношений, еще и подружилась с одной девочкой только в последней группе, а до этого - одни битвы. Вообщем отдавала свою очень настороженно, думала, если так же как у меня будет, хоть няньку нанять, а ребенка не мучить. А они пошли вдвоем с сестренкой двоюродной, вместе играют и рады встретиться в саду. едят не особо конечно, но зато спят обе днем и воспитатели хорошие (им больше повезло покаpooh_lol). У тебя де еще мальчик маленький, конечно, пока есть возможность дом и мама - это дом, а на курсы какие-нибудь развивающие и с мамой можно походить.

Natali
10 лет назад
valentina oooooo,

А я в садик сама не ходила, и хочу чтоб такая участь и моих детей миновалаpooh_lolА с сестренкой конечно гораздо веселее в садик ходить😃

Светлана Ф.
10 лет назад

Наташенька,а я первый раз вижу конус для вафель!Уже толе такой хочу!!!

Natali
10 лет назад
Светлана Ф.,

У меня такой конус шел в комплекте с вафельницей. Его можно с успехом заменить конусами для выпекания трубочек. Или сворачивать горячую вафлю "кулечком"😊

LediL.
10 лет назад

😍хрустящие то что надо и с заготовкой про запас здорово,я такие оч.люблю.Спасибо!💐

Natali
10 лет назад
LediL.,

На здоровье!😘 Буду рада, если рецепт пригодится💖🌷🌷🌷

julika
10 лет назад

Наташенька, как учебы виртуозно получилось😍 отличный и очень нужный рецепт💗

Natali
10 лет назад
julika,

Спасибо, Юленька! Буду рада, если он действительно окажется нужным💗🌷

Натали*Лали
10 лет назад

Натали,может,и мне пригодится рецептик,я пока только мечтаю о вафельнице😊💖💖💖

Natali
10 лет назад
Натали*Лали,

Лали! Надеюсь рецепт пригодится и в скором времени😊. Вафельницу рекомендую приобрести - классная вещь😃Я о ней тоже долго мечтала, но никто так и не подарил😕Пришлось самой себе купитьpooh_lol

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"