Мясо порезать ОЧЕНЬ мелко.Лук мелко порезать,и 2 шт поджарить,а 2-оставить сырым.Все компоненты перемешать и в идеале оставить мариноваться сутки в холодильнике.На сковороду налить масло.Мясо выкладывать ложкой и обжарить с двух сторон до готовности на среднем огне.
Я готовлю такие же котлетки, но из курицы! Очень вкусные! Попробую и Ваш рецепт! Спасибо за идею!