Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
1 персону
Блины нежнейшие на сырной сыворотке
25 июля 2014
Блины-блины, что мы о них еще не знаем? Да наверное все уже давно известно... Какие только мы тут блины не готовили! Но тем не менее, я не могу не поделиться тем, как можно использовать сыворотку от домашнего сыра)) Она прекрасно подходит для выпечки, в том числе из нее получаются нежнейшие блины с тонким сырным ароматом!
Ингредиенты
Основные
| сыворотка | 2 л |
| мука 1 сорт | 1 кг |
| яйца куриные | 4 шт. |
| сахарный песок | 150 г |
ШАГ 1/3
Сырная сыворотка плотная, совсем не кислая и приятная на запах. Соль и пряности в ней уже присутствуют.
ШАГ 2/3
Добавить в сыворотку сахар, а можно и не добавлять (только несколько ложек) и сделать несладкие блинчики. Просеять муку, все размешать, дать настояться и еще размешать. Количество муки брать на свое усмотрение.
ШАГ 3/3
Эти блины я пекла на масле. Без масла получается тоже очень вкусно и легко для восприятия)))) Приятного аппетита и хорошего настроения!