Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
3 персоны
Куриные голени с картошечкой
31 июля 2014
Ингредиенты
Гарнир
| картофель молодой | 450 г |
| лук репчатый | 80 г |
| чеснок | 6 зубчик |
| шампиньоны свежие | 150 г |
| тимьян сушеный | 2 щепотка |
| соль | 0,5 ч. л. |
| перец черный свежемолотый | 0,25 ч. л. |
| сметана 15% | 3 ст. л. |
Основные
| куриные голени | 900 г |
| паприка красная молотая | 1 ч. л. |
| паприка сладкая хлопьями | 1 ч. л. |
| имбимрь молотый сушеный | 0,5 ч. л. |
| оливковое масло | 2 ст. л. |
| чесночная соль | 0,5 ч. л. |
| перец черный молотый | 0,5 ч. л. |
ШАГ 1/4
Смешать все специи, добавить масло, перемешать, смазать этим соусом голени и оставить на 30 минут.
ШАГ 2/4
Голени выложить в смазанную растительным маслом форму (1 ст.л.) и отправить в заранее разогретую до 200 градусов духовку, на 30-40 минут. До золотистого цвета.
ШАГ 3/4
Для гарнира лук нарезать полукольцами, чеснок на половинки, грибы ломтиками, добавить картофель, специи и сметану. Хорошо все перемешать. Выложить в смазанную маслом форму (1 ст.л.) и отправить в духовку к голеням. Запекать до золотистого цвета картошечки, один раз нужно перемешать.
ШАГ 4/4
Подавать со свежими овощами! Приятного аппетита!