Быстрый пирог из лаваша с сыром и зеленью
Настасья
05 августа 2014
Приготовление
30 минут
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
6 персон

Хочу поделиться с вами вкуснейшим пирогом, на приготовление которого потребуется не более 30 минут, учитывая время запекания! И никто ни за что на свете не догадается, что при его создании используется обыкновенный лаваш, а не какое-то там сложное тесто Пирог получается хрустящим снаружи и очень сочным внутри! Попробуйте и вы ни за что не пожалеете

Ингредиенты
Начинка
сыр твердый200 г
сыр фета200 г
зелень1 пучок
Основные
лаваш3 лист
Заливка
яйцо2 шт.
кефир60 мл
масло растительное30 мл
ШАГ 1/8

Подготовить начинку. Сыр натереть на крупной терке, фету размять вилкой, зелень порубить. Все тщательно смешать.

ШАГ 2/8

Подготовить заливку. Яйца слегка взбить вилкой, добавить кефир и масло, перемешать.

ШАГ 3/8

Форму для запекания смазать растительным маслом. Выложить лаваши один на другой, таким образом, чтобы свисали края. Дно каждого слоя смазать заливкой.

ШАГ 4/8

На дно формы с лавашами выложить 1/3 начинки, смазать заливкой, 2 конца верхнего лаваша завернуть внутрь, смазать заливкой.

ШАГ 5/8

Завернуть 2 оставшихся края верхнего лаваша, смазать заливкой.

ШАГ 6/8

Выложить вторую треть начинки, повторить манипуляцию, то же самое с оставшейся частью начинки и последним нижним лавашом. Смазать пирог оставшейся заливкой.

ШАГ 7/8

По желанию присыпать пирог кунжутом! Отправить в духовку на 20 минут при 180 гр. Подавать немедленно!

ШАГ 8/8

Приятного аппетита!!!