

От тарта для битвы у меня осталось немного начинки,из которой мне срочно нужно
что-то придумать)))
А так как оладьи все любят
и не откажутся,
добавила муки и ягод и нажарила очень быстро
вот такие пятнистые оладушки))))
Поливаем сгущёнкой,кто хочет
...или просто так едим
с удовольствием на завтрак!!!!
Ниже привожу полную порцию для заливки-начинки.
черника | 1 горсть |
масло растительное | 2 ст. л. |
сметана 15% | 300 г |
яйца куриные крупные | 2 шт. |
кисель сухой | 3 ст. л. |
сахар ванильный | 0,5 ч. л. |
мука | 3 ст. л. |
разрыхлитель | 0,25 ч. л. |
сахар | 1 ст. л. |
Сметану смешать с яйцами.
Вместо крахмала я добавила готовую сухую смесь клюквенного киселя,она уже с сахаром и даёт красивый цвет.
Вот кисель...
Перемешиваем, добавляем сахар, если нужно и ваниль.
Вот столько у меня осталось от начинки в тарт.
Добавим муку с разрыхлителем.
Перемешиваем без комочков.
И только теперь добавим чистые просушенные ягоды, легонько перемешиваем.
Жарим по столовой ложке теста на масле.
С двух сторон....
Сразу подаём, поставив рядом сгущёнку или сметану!!!
Конечно,может кто-то и один десяток олашек скушать, но будем надеяться, что порция на двоих)))
А сам тарт можно посмотреть в кулинарной битве: http://www.edimdoma.ru/retsepty/68192-tart-chernika-v-smetane
А ещё я недавно делала вкуснейший салатик из молодой капусты от Яночки: http://www.edimdoma.ru/retsepty/67729-aziatskiy-salat-s-kapustoy Спасибо ей за идею добавить в салат вяленую клюкву, её там как раз не хватало для "изюминки")))