Рецепт

Главная»Рецепты»

Кростата с ветчиной, цукини и сыром Бри

Кростата с ветчиной, цукини и сыром Бри

irushka7803 сентября 2014

Рецепт на:

1 персону

Ингредиенты

Песочное тесто brisée:

сливочное масло

Начинка:

оливковое масло

по вкусу

черный молотый перец

по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7

Холодное сливочное масло нарезать кусочками и растереть с мукой в крошку.Влить ледяную воду и замесить однородное тесто.

шаг 2/7

Тесто выложить в форму (диаметр 27 см),наколоть вилкой и поставить в холодильник на 30 минут.

шаг 3/7

Цукини,сыр и ветчину нарезать кубиками.В сковороде разогреть оливковое масло и обжарить цукини с ветчиной 5-6 минут на среднем огне.

шаг 4/7

Добавить сыр и готовить ещё 3 минуты.Посолить по вкусу.

шаг 5/7

Выложить начинку на тесто.

шаг 6/7

В миске взбить венчиком яйцо,сливки,соль,перец и вылить на начинку.

шаг 7/7

Выпекать в разогретой до 180 °С духовке 45-50 минут.Приятного аппетита:))

Комментарии — 40

Пчёлка Руся

10 лет назад

Ирочка, очень вкусно 😋😋 и очень красиво!😍😘🌺

10 лет назад

Пчёлка Руся,

Спасибо,Ирина!😘!И даже полезно!!pooh_lol

10 лет назад

Ирочка,это объеденье!!!😍😍😍

10 лет назад

Ещё какое,Юля!!!Спасибо ,солнышко,за приятные слова в адрес пирожка!!😘

10 лет назад

Классный у тебя пирог!! С бри все вкусно😌 и с фонтиной😌 Форма у тебя интересная для кростаты- прозрачная😴

10 лет назад

Юля,спасибо!!Рада,что он тебе приглянулся!!!😘Ты права...сыр можно любой по вкусу использовать!!А форма.....мне её в нагрузку в магазине дали...даже уже не помню за чтоpooh_lol

10 лет назад

Очень аппетитно😍🌺

10 лет назад

Варвара,

Спасибо,Варвара!!!С удовольствием бы Вас угостила!!🌺

10 лет назад

как же это вкусно 😍😍😍

10 лет назад

Очень-преочень,Кариночка!!😘

Показать еще комментарии

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"