Панна котта с манго
katja-katerina
18 августа 2014
Приготовление
3 часа и 30 минут
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
4 персоны
Ингредиенты
Основные
сливки 33–35%200 мл
молоко200 мл
сахарный песок100 г
желатин листовой4 шт.
манго1 шт.
ШАГ 1/4

Желатин замочит в воде для набухания.

ШАГ 2/4

Манго почистить и превратить в пюре.

ШАГ 3/4

Молоко и сливки соединить добавить сахарный песок и прогреть смесь до растворения песка (не кипятить).

ШАГ 4/4

Желатин отжать доб в молочную массу.Затем добавить манго и все перемешать дать полностью остыть.Разлить по формам и поставить в холодильник на 2-3 часа.