


Маринованные.
Именно так и записан этот рецепт в моей кулинарной книге Взят на одном сайте от кулинара Енотика, отсюда и название. Я уже несколько лет их готовлю, потому что этот рецепт очень нам полюбился.
Сейчас самое время приготовить эти изумительные помидоры. Время их маринования составляет всего 15 минут! Пока вы приготовите гарнир, они уже дойдут до нужной кондиции! А аромат маринада - просто божественен! Мед, чеснок, мята... уверяю, вы получите еще и сеанс ароматерапии при приготовлении этих экстра-быстрых помидор!
Пробовать всем!
P.S. Мяту можно заменить на орегано.
помидоры | 9 шт. |
оливковое масло extra vergine | 100 мл |
уксус | 4 ст. л. |
мед жидкий | 1 ст. л. |
мята сушеная | 2 ч. л. |
чеснок | 5 зубчик |
перец чили молотый | 1 по вкусу |
соль | 1 по вкусу |
Все предельно просто. Помидоры моем и режем кольцами. Выкладываем в банку.
Смешиваем все ингредиенты для маринада.
Заливаем помидоры маринадом. Закрываем крышкой. Несколько раз встряхнем и ставим в холодильник на пропитку минут на 15-30.
Подаем в качестве закуски. У меня в этот раз с жареной картошечкой.