Приготовление
2 часа
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
8 персон
Кекс с миндалем
26 августа 2014
В ингредиентах вместо Оливкового масла используется Масло из зародышей зерна (нет в списке ингредиентов).
Ингредиенты
Основные
| дрожжи свежие | 42 г |
| сахар | 80 г |
| молоко | 125 мл |
| яйцо | 3 шт. |
| оливковое масло | 8 ст. л. |
| лимонная цедра | 0,5 шт. |
| соль | 1 щепотка |
| миндаль | 150 г |
ШАГ 1/7
Дрожжи раскрошить и вместе с 1 ч.л. сахара растопить в теплом молоке. Накрыв дать настояться 10 мин в теплом месте.
ШАГ 2/7
Затем оставшийся сахар и яйца добавить к дрожжам и перемешать. После этого добавить муку, масло, цедру лимона и соль и замесить тесто. Тесто накрыть и поставить в теплое место на 45 минут.
ШАГ 3/7
50 г миндаля разрезать пополам и добавить к тесту.
ШАГ 4/7
Смазать форму для кекса (24см) маслом и выложить аккуратно оставшийся миндаль.
ШАГ 5/7
Добавить аккуратно тесто. И дать еще подойти 30 минут.
ШАГ 6/7
Выпекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 40 минут.
ШАГ 7/7
Откинуть кекс на решетку. Приятного аппетита!