Рецепт
Главная»Рецепты»
Горячий шоколад по-мексикански

Горячий шоколад по-мексикански

Рецепт на:
4 персоны
Описание
Девочки, а я с утра к вам с горячим шоколадом. Он был популярен у индейцев в Америке доколумбовых времен, они считали, что этот напиток - источник мудрости. Известно, что вождь ацтеков Монтесума Второй угощал испанского генерала Эрнана Кортеса густым напитком из какао-бобов с ванилью, жгучим перцем и специями, после чего Кортес привез рецепт в Европу. Я воздержалась от экспериментов со жгучим перцем

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/3
Молоко влить в кастрюлю, поставить на средний огонь, добавить одну палочку корицы и гвоздику.
шаг 2/3
Шоколад поломать или нарезать небольшими кусочками, добавить в молоко. Медленно довести до кипения, но не кипятить. Шоколад должен полностью раствориться.
шаг 3/3
Перелить молочно-шоколадную смесь в блендер, взбить до однородности - в этом, по-моему, вся фишка - напиток становится воздушным! Две палочки корицы разломить пополам (если они длинные, у меня коротенькие были), разложить по чашкам, залить горячим шоколадом и сразу подавать. Будьте уверены - день удастся!
Комментарии — 21
~Un Dina~
10 лет назад

Галя, а шоколад к тем пирожкам 😊😋🌸!

Галина
10 лет назад
~Un Dina~,

Пирожки уже давно съели. А к этому напитку мне ничего не потребовалось. Даже сладкого, хотя я взяла горький шоколад, а в нем совсем мало сахару. Вкус был настолько нежно самодостаточен😋

Svetlana Gorelova
10 лет назад

Как нам с утра шоколад?)))) отлично с утра шоколад))))))) 💗🐾 Утащила)))) с перчиком очень хорошо будет)😘

Т
10 лет назад

Ух,вкуснятина! 😋 Я ела шоколад с чили (он там как послевкусие ощущается!), 😎 поэтому бы рискнула и добавила😉 сюда капелюшечку,ведь он такой полезный 😇 для кровообращения))) 😃

Галина
10 лет назад
Т,

Попробую с чили😊

Т
10 лет назад
Галина,

Давай))),надеюсь, 😄 понравится...,особенно в дождливый день! 🍃😎🍃

vicky
10 лет назад

Знают вожди толк в напитках!😏причём всех времён и народовpooh_lol😍

Галина
10 лет назад
vicky,

Еще бы, у них была и есть такая возможность всегда и везде.

Пчёлка Руся
10 лет назад

Галочка, очень вкусно и очень шоколадно! 😛 Хорошее утро!!! 😝😍💐🐾🐾🐾

Галина
10 лет назад
Пчёлка Руся,

Создает хорошее настроение😊

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"