Масло растопить,вымешать с хлопьями (можно еще добавить чуть молока) и оставить на 1 час. Потом эту массу растереть с желтками,сахаром,вымешать с пеной взбитых белков,мукой,содой,соком лимона и ванилином. Тесто выкладывать на смазанный маргарином противень и сразу печь в горячей духовке (200'С),пока овсянчики не зарумянятся. Выложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой.