Приготовление
30 минут
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
6 персон
Оладьи из цукини на кефире
03 сентября 2014
Вкусный и сытный завтрак
Хорошо сочетается со сметаной и свежей зеленью
Ингредиенты
Основные
| цукини | 2 шт. |
| яйца куриные крупные | 2 шт. |
| кефир | 80 г |
| молоко | 60 мл |
| мука | 100 г |
| соль | 1 ч. л. |
| сода | 0,5 ч. л. |
| перец черный свежемолотый | 1 по вкусу |
ШАГ 1/5
В миске соединить яйца, кефир и молоко, до воздушного состояния.
ШАГ 2/5
Цукини ( cредние) почистить, натереть на крупной терке, жидкость отжать. Добавить к яичной смеси.
ШАГ 3/5
В миску добавить муку, соль, соду, перец. Перемешать.
ШАГ 4/5
Разогреть сковороду, смазать растительным маслом. Жарить оладьи, выкладывая столовой ложкой, с двух сторон, до золотистой корочки)
ШАГ 5/5
Подавать оладьи теплыми) Приятного)))