![](https://e1.edimdoma.ru/assets/elements/entry-stats/prepare-time-b63e22a92a4aec9df441513c56e03518459f44cffb64edb5c971fbce8631e347.png)
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
![](https://e2.edimdoma.ru/assets/elements/entry-stats/persons-count-5e25f8cd5704a81b6884b75577b03b6f57c7314561389aded35f35ab17ab130e.png)
Рецепт на
1 персону
молоко | 1 л |
йогурт | 1 мл |
Молоко разогреть в кастрюле до 40С, т.е. молоко должно быть довольно теплым, но не горячим (если опустить мизинец в молоко, должно ощущаться тепло).
В отдельной емкости смешать йогурт с 7-8 ст. ложками теплого молока, хорошенько размешать и влить в теплое молоко. Еще раз перемешать.
Накрыть крышкой кастрюлю, завернуть кастрюлю в полотенца, чтобы изолировать ее, и оставить в теплом месте как минимум на 6-8 часов.
Затем убрать в холодильник.