Приготовление
40 минут
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
2 персоны
Цукини, фаршированные творогом и сливочным сыром
09 сентября 2014
Вместо сливочного сыра можно добавить сливочное масло, а травки подойдут любые.
Ингредиенты
Основные
| цукини | 1 шт. |
| пармезан | 50 г |
| сухой творог | 2 ст. л. |
| мягкий сливочный сыр | 1 ст. л. |
| небольшой пучок укропа | 1 шт. |
| чеснок | 1 зубчик |
| оливковое масло | 1 ч. л. |
| перец черный свежемолотый | 1 щепотка |
| соль морская | 1 щепотка |
ШАГ 1/9
Духовку предварительно разогреть до 190°С.
ШАГ 2/9
Цукини разрезать вдоль пополам и вынуть ложкой мякоть, не прорезая стенки.
ШАГ 3/9
Укроп мелко порубить.
ШАГ 4/9
Чеснок почистить, раздавить плоской стороной ножа и мелко нарезать.
ШАГ 5/9
Творог размять вилкой, добавить сливочный сыр, укроп, чеснок, посолить, поперчить и перемешать.
ШАГ 6/9
В углубления цукини выложить творожную начинку.
ШАГ 7/9
Пармезан натереть на мелкой терке.
ШАГ 8/9
Узкую форму для запекания выстелить фольгой, поместить цукини с творогом, посыпать натертым сыром и сбрызнуть оливковым маслом.
ШАГ 9/9
Запекать цукини в разогретой духовке 20 минут.