Лук-порей (белую часть) хорошо промыть от песка и разобрать на трубки. Для этого стебель нужно разрезать с одной стороны и аккуратно снять листья.
Сделать фарш из мякоти баранины, приправить его солью и перцем и хорошо перемешать. Делать это нужно долго, до тех пор, пока фарш не станет плотным.
шаг 2/6
Заполнить луковые трубки фаршем.
шаг 3/6
Тонкие полоски лука залить кипятком на 1 минуту, затем воду слить. Полоски должны стать мягкими.
шаг 4/6
Перевязать каждую трубку луковыми полосками в трех местах.
шаг 5/6
Обжарить на раскаленной сковороде-гриль по 2 минуты каждую сторону.
шаг 6/6
Переложить в форму для запекания и довести до готовности в духовом шкафу в течение 10-15 минут.
Подавать со свежими овощами, зеленью и лавашом.
Вика, вот хохма, когда закачала отчет, поняла что я совершила ошибку, вместо порея я взяла сельдерей 😂😂😂 еще подумала, и как так она разделила сельдерей на трубки ))))))))))) но ты знаешь, с сельдереем очень вкусно, теперь нужно обязательно сделать с пореем, исправить так сказать ошибку ))))
Лен, привет! Сорри, сразу тебе не ответила, а потом забыла... Спасибо тебе огромное!!! Кста - отличный вариант с сельдереем! Надо будет повторить... Спасибо за идею)))
сижу, любуюсь... у меня ещё минут 30 свободных... буду сидеть и любоваться дальше! ...моя фигурная мандолина валяется заброшенная, я про неё и забыла, дети были маленькие я их завлекала фруктами и овощами в клеточку, а потом выросли и я забросила это дело...🌹🌹🌹🌹🌹
Вика, вот хохма, когда закачала отчет, поняла что я совершила ошибку, вместо порея я взяла сельдерей 😂😂😂 еще подумала, и как так она разделила сельдерей на трубки ))))))))))) но ты знаешь, с сельдереем очень вкусно, теперь нужно обязательно сделать с пореем, исправить так сказать ошибку ))))
Лен, привет! Сорри, сразу тебе не ответила, а потом забыла... Спасибо тебе огромное!!! Кста - отличный вариант с сельдереем! Надо будет повторить... Спасибо за идею)))
😂💪😙тебе спасибо за оригинальный рецепт!!! ❣🙏
Капец! убила!!! Ну как ты это делаешь? Как же здорово все получается..Уже смотришь и вкусно, а если попробовать??? СУПЕР!!! я в восторге!😍💖😘
😄😄😄 Не хотела я тебя убивать!!! Чесслова!!! Спасибо, Зариша!!!🌹🌹🌹
сижу, любуюсь... у меня ещё минут 30 свободных... буду сидеть и любоваться дальше! ...моя фигурная мандолина валяется заброшенная, я про неё и забыла, дети были маленькие я их завлекала фруктами и овощами в клеточку, а потом выросли и я забросила это дело...🌹🌹🌹🌹🌹
Ириш, спасибочки!!!😘😘😘 А я периодически фигурно кромсаю овощи))) Люблю я это дело)))😊
Викуля, вот это подача😍😍😍, обалдеть!!!👌👌👌
Спасибо, Натуся!!! Большое-пребольшое!!!🌹🌹🌹
Викуля,вот это ты ювелир,не меньше😳красота какая,просто налюбоваться не могу😍😘
Натуль, спасибо за ювелира)))😆😆😆