Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
1 персону
Запеканка из цветной капусты
23 сентября 2014
На первый раз может показаться много манипуляций, но на самом деле тут как c лазаньей - 30 минут затрат и 30 минут ожидания!
Ингредиенты
Основные
| соус бешамель | 500 г |
| капуста цветная | 1 кочан |
| куриное филе | 500 г |
| сыр | 100 г |
| горчица дижонская | 1 ст. л. |
| пряности | 1 ст. л. |
| томаты | 2 шт. |
| лук репчатый | 1 головка |
| масло растительное | 2 ст. л. |
ШАГ 1/7
Капусту разобрать на соцветия и бланшировать в кипятке минут 8-10. Лук пассеровать на растительном масле до легкой мягкости. Куриное филе тонко нарезать и замариновать горчицей и пряностями. Томаты нарезать тонкими дольками. Сыр натереть.
ШАГ 2/7
На дно формы для запекания выкладываем половину соуса Бешамель. И поверх выкладываем капусту.
ШАГ 3/7
Поверх капусты выкладываем мясо.
ШАГ 4/7
Поверх мяса выкладываем лук.
ШАГ 5/7
Поверх лука выкладываем томаты!
ШАГ 6/7
На томаты выкладываем соус и посыпаем сыром.
ШАГ 7/7
Запекаем при 180 градусах минут 30.