Описание
Ряпушка - очень вкусная рыбка со смешным названием... Познакомилась с ней совсем недавно, но уже успела полюбить)))
Несмотря на малую величину, ряпушка представляет предмет рыболовного промысла. Ряпушка водится в северных озёрах (Ладожском, Плещеевом, Онежском, Псковском, Белом и Чудском. ), также встречается Финском заливе Балтийского моря.
Ряпушку чаще всего жарят, предварительно запанировав в муке. Рыба сама по себе настолько вкусная, что не нуждается ни в каких кулинарных изысках.
Я тоже помню твою корюшку... 😋😋 боюсь говорить, а то девчонки уже слюной изошли, но у нас такая рыбка тоже есть, ее название килька. Наверняка это один вид. Приходишь на базар, собираешься купить килограммчик, становишься в очередь... Людишки перед тобой берут кто сколько.... кто сколько может.... унести. Ну и твои аппетиты вырастают и когда подходит твоя очередь, килограмм вырастает в три раза. А дома хватаешься за голову, это же количество надо переработать😁вот я крупненькую и выбираю на жарку, она как семечки: не остановиться! и косточки у нее прожариваются, что их не чувствуется, 😷 из остальной делаю рыбные биточки и тушу в маринаде. Эх аппетит разыгрался😍забыла: если ее переложить солью, то она становится тюлькой, берешь за хвостик, пропускаешь между зубами и вытягиваешь один хребетик😇тут и катртошечку не грех отварить😜так кто там о разгрузочном дне говорил?
😃😃😃 Ох, Викуся!!! Чую, поколотит нас Ленок)))))))))) Тюлька, килька, мойва, хамса... Ммм... Можно ум съесть только от одного прочтения названий...😋😋😋😋😋
Ты помнишь: я сначала - во Львов, а потом - в Одессу?! Кильку я тоже записала: и жареную, и биточки, и маринованную. Свидетелей много! К кильке привезу с собой! 😜
Та лаааадно....живите....я седни добрая. 😌
Валяй! А мы поддадим и всей гурьбой в Питер 😳вот ряпушка то удивится pooh_lol😄
Точно! Тем более, что из Одессы в Питер проще доехать, чем из Никополя! Так и порешим! 😄
Картина маслом!!!😇Вика,до чего же аппетитно,я ряпушку не ела,но уже хочу!!!😋pooh_lol🌺😘
А я когда жарила, сразу тебя вспомнила, Надюш... Наверное, потому что мы с тобой когда то кукурузную панировку обсуждали)))😊😊😊
pooh_lolpooh_lolpooh_lol😋😋😋😍
Вика, хочу такой веер...😋
Дарю!!! 😄😄😄
Ну, и где брать такую рыбку, Викуля?!😊
У нее и отберем! pooh_lol Надо только к ней доехать...Ты запоминай: конец сентября-начало октября...😉
Видимо надо сматывать удочки и к ней?pooh_lolpooh_lolpooh_lol
Именно! То корюшка у нее, видите ли, то ряпушка...А мы тут слюной давись. Я как увидела фотографию...ёпт! А у меня, между проТчим, сегодня разгрузочный день! 😆
М-да-а-а, у тебя просто попадалово Леусикpooh_lolpooh_lolpooh_lol Думаю, Викуля сделает снисхождение к двум обжорамpooh_lolpooh_lolpooh_lol
Давай надеяться...😔
Ой, а я уже Машутке веер подарила...pooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lol
Пойду, еще вам наловлю рыб...😆😆😆 На ближайшем рынке...😆😆😆
НичЁ! Мы с Машуткой общий язык найдем: она из тех. кто не даст товарищу по сайту с голодухи загнуться! 😄 Это ты в правильные руки отдала, не переживай! 😉
Попадалово - не то слово! Прихожу с работы, а соседка звонит: ты не кушай, я сейчас прийду. Приходит...😕 и приносит вареники с капустой!!!😱 И что теперь?!
Лен, так если тесто отбросить, то капуста вполне диетический продукт😆 Кушай на здоровье, чего соседку обижать?!
😳 ты шоооо...это как раз вкусно вместе. И потом, капусту тушили на сале...😷 Я на работу упаковала себе, завтра пообедаю. Что же я - враг самой себе, кто же это будет отказываться от вареников с капустой. 😃
Я думаю..это как окунечки, просто запанировал и обжарил..и тоже не надо ничего лишнего к ним..сами вкусны. Такую рыбку, конечно я не ела...такая соблазнительная😋😋😋😍💖
Да, да, дааааа.... Я всю мелочь так жарю - и плотву, и карасиков, и окуньков... Вкуснотень нереальная... Улетают, как семечки😆😆😆