Муку смешать с разрыхлителем, просеять, растереть с охлажденным маргарином до состояния крошки, добавить сметану, соль, замесить тесто, завернуть его в пленку и поместить в холодильник.

шаг 2/7

Болгарский перец нарезать мелким кубиком,зелень петрушки нарезать мелко.Лук-порей нарезать кольцами.Обжарить его на растительном масле в течении 2-3 минут,он должен слегка обмякнуть,остудить.

шаг 3/7

Консервированный в собственном соку тунец с помощью вилки разобрать на небольшие кусочки.Если в баночке есть жидкость,слить ее,мне попался практически без жидкости.Потребовалось две баночки весом по 175 грамм.

шаг 4/7

К тунцу добавить яйца,молоко,сметану,натертый на крупной терке кусочек сыра,у меня был голландский,вы можете выбрать по своему вкусу.Аккуратно перемешать.

шаг 5/7

Добавить остывший лук-порей,перец болгарский,зелень,поперчить и посолить по вкусу,перемешать.

шаг 6/7

Тесто раскатать на бумаге для выпечки, перенести в форму для запекания, оформить бортик. Форма 22 см.Равномерно распределить начинку.

шаг 7/7

Выпекать при 180 градусах 45 минут,начинка должна схватиться,а тесто зарумяниться.Готовый пирог оставить в приоткрытой духовке минут на десять,затем достать и остудить на решетке.Приятного вам аппетита!

Комментарии — 30

Александра Хаснулина

9 лет назад

Спасибо большое за рецепт :) Очень вкусно, сочно и сытно. Буду печь еще. Фото своего пирога приложила ;)

Надежда

9 лет назад

Александра Хаснулина,

Сашенька,большое спасибо за фото,пирог получился замечательный и мне очень приятно,что он понравился,пеките на здоровье!!!!💐💖😍

natabasia

8 лет назад

Очень вкусно!!! Спасибо!

Надежда