Запеканка из цветной капусты с курицей
LediL.
15 октября 2014
Приготовление
2 часа
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
8 персон

Нежная и вкусная запеканочка из прстых продуктов,цветная капуста придала нежности к обеду или ужину.

Ингредиенты
Основные
капуста цветная1 кочан
куриные окорочка2 шт.
лук репчатый1 шт.
молоко100 мл
яйцо1 шт.
пшеничная мука2 ст. л.
сыр150 г
соль1 ст. л.
картофельное пюре1 стакан
ШАГ 1/6

Капусту (у меня 1100 кг) разобрать на соцветия проварить 3 мин.как закипит.

ШАГ 2/6

Окорочка сварить, мясо разрезать на кусочки.

ШАГ 3/6

В форму первый слой мясо куриное,сверху лук ,сверху капусту (не всю пол стакана оставить для заливки) и верхний слой картофельное пюре. Добавляем соль по вкусу.

ШАГ 4/6

Заливка: молоко +мука 2 ст.л.+яйцо перемешать. Капусту что мы оставляли перемолоть блендером до пюре и добавить в заливку,если получается густовато ,то добавьте молока+соль и залить нашу запеканку сверху зелень по желанию и сыр натертый на крупной терке. Отправляем в духовку разогретую при 180 гр. на 35 мин.,до золотистой корочки

ШАГ 5/6

Вот такая получается.

ШАГ 6/6

Прошу к столу. Приятного Аппетита!!!