Приготовление
3 часа
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
4 персоны
Слойки с ветчиной и моцареллой
23 октября 2014
Эти пышные и хрустящие слойки аппетитно выглядят. Их можно печь хоть каждый день, так как они очень просто готовятся.
Ингредиенты
Основные
| молоко | 250 мл |
| дрожжи сухие | 8 щепотка |
| мука | 3 стакан |
| сахар коричневый | 2 ст. л. |
| ветчина | 200 г |
| моцарелла | 150 г |
ШАГ 1/6
Для начала приготовим тесто. Смешаем теплое молоко с сахаром до полного растворения. Затем добавим дрожжи и муку (2,5 стакана). Вымешиваем тесто, пока оно не станет мягким, добавляя по мере необходимости муку. Оставим тесто подниматься на 2 часа.
ШАГ 2/6
Разделим тесто на 4 части и раскатаем в тонкие пласты.
ШАГ 3/6
Выложим начинку: ветчину и сыр и свернем в трубочки.
ШАГ 4/6
Разрежем на кусочки 2-3 см шириной и оставим подниматься еще на 30 минут.
ШАГ 5/6
Разогреваем духовку до 200 градусов и запекаем слойки в течении 15 минут.
ШАГ 6/6
Готовые слойки можно смазать сливочным маслом и посыпать солью. Приятного аппетита!