Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
1 персону
Шоколадные маффины с бананом
24 октября 2014
Шоколад очень хорошо дружит с бананами...
Один только запах шоколада вперемешку с банановым запахом способен снять осенюю хандру
Ингредиенты
Основные
| пшеничная мука | 2 стакан |
| яйца куриные | 2 шт. |
| сахар | 1 стакан |
| ванильный порошок | 1 ст. л. |
| соль | 1 щепотка |
| разрыхлитель | 2 ч. л. |
| миндальные лепестки | 50 г |
| растительное масло рафинированное | 120 мл |
| сливки 10–20% | 100 мл |
| какао-порошок | 3 ст. л. |
ШАГ 1/6
Включить духовку на 200 градусов, Смешиваем муку+ соль+ разрыхлитель+ сахар.
ШАГ 2/6
Добавляем яйца+ сливки+растительное масло+ ваниль+ какао порошок. Все взбиваем блендером
ШАГ 3/6
Духовку переводим на 180 градусов, смазываем силиконовые формочки растительным маслом, бумажные формочки смазывать не надо.
ШАГ 4/6
Выкладываем на дно немного теста, сверху брусочек банана и сверху снова тесто, так чтобы не доходило до края формочки, потому что при выпечке тесто поднимется.
ШАГ 5/6
Выпекать 25-30 минут, зависит от духовки, остудить на решетке, чтобы дно маффинов было не влажным.
ШАГ 6/6
Расстопить черный шоколад на водяной бане, и полить им уже остывшие маффины, посыпать сверху лепестками миндаля. Приятного аппетита:-)