Приготовление
1 час
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
1 персону
Пирог с осетриной
26 октября 2014
Ингредиенты
Основные
| слоеное тесто | 2 пласт |
| рыба | 700 г |
| лук репчатый | 1 шт. |
| яйца куриные | 3 шт. |
| кунжутные семечки | 3 щепотка |
| молоко | 1 ст. л. |
| лавровый лист | 2 шт. |
| перец черный горошком | 5 шт. |
ШАГ 1/9
Отварить рыбу, в воду добавить перец, лавровый лист и соль. Рыбу разобрать на мелкие кусочки.
ШАГ 2/9
Яйца отварить и измельчить.
ШАГ 3/9
Лук измельчить.
ШАГ 4/9
Смешать лук, яйцо и рыбу.
ШАГ 5/9
Пласты теста раскатать. Переложить на противень. На нижний пласт выложить начинку.
ШАГ 6/9
На поверхности верхнего пласта сделать дырочки и накрыть им.
ШАГ 7/9
Пирог смазать молоком и присыпать кунжутом.
ШАГ 8/9
Выпекать при 180* до золотистого цвета( приблизительно 25 минут).
ШАГ 9/9
Приятного)))