Рецепт

Курица в пряном маринаде

burro.salvia30 октября 2014

Рецепт на:

4 персоны

Описание

Смею предположить, что это блюдо с куриными бедрышками можно отнести к китайской кухне... Во всяком случае, со мной рецептом поделилась девушка с Тайваня... Помню, что она рекомендовала это блюдо в холодную погоду, в связи с целебными свойствами имбиря, видимо!...

Ингредиенты

основные

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8

Приготовить маринад; выдавить сок из двух апельсинов, добавить соевый соус, нарезанный пластинками чеснок и имбирь. Лук нарезать полукольцами (можно взять две луковицы, по вкусу...).

шаг 2/8

Куриные бедрышки вымыть, уложить в миску и залить полученным маринадом с луком, как следует перемешать и оставить мариноваться при комнатной температуре на 1 час.

шаг 3/8

В большой сковороде разогреть оливковое масло достать куски курицы из маринада и обжарить с двух сторон до золотистого цвета.

шаг 4/8

Переложить пожаренные бедрышки в огнеупорное блюдо. Можно слегка поперчить.

шаг 5/8

В сковороду выложить оставшийся маринад и проварить минуты 4-5.

шаг 6/8

Залить куриные бедрышки маринадом и поставить в разогретую до 200°C духовку запекаться минут на 25-30. Если лук начнет подгорать, прикрыть блюдо фольгой...

шаг 7/8

Подавать сразу же... С вашим любимым гарниром.

шаг 8/8

Приятного аппетита! )))

Комментарии — 75

Zhuzha

5 лет назад

Ира, благодарю за рецепт! Курочка получилась очень нежная мягкая. Ребята сказали, что вкуснее не ели курицы из духовки🤩 В маринад также добавила цедру апельсина.

Angy

10 лет назад

Вкусные должны быть бедрышки 😋😘💐

burro.salvia

10 лет назад

Angy,

Анжелочка, вкусные получились, не сомневайся! 😃😋😘

Cupcake

10 лет назад

Ochen lublu takoe - MOE! Sdelau kak tolko kuplu kurizu! SPASIBO!💖

burro.salvia

10 лет назад