Приготовление
25 минут
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
4 персоны
Фруктовый глинтвейн
21 ноября 2014
На сегодняшний день глинтвейн достаточно популярен во многих странах мира. Хотя, традиционно употребляется в Австрии, Германии, Швейцарии и Чехии на рождественских базарах и праздниках. Глинтвейн - это вино с пряностями и со специями, подогретое до определенной температуры. Этот горячий алкогольный напиток особенно хорош в долгие зимние вечера. Он не только неплохо согревает в любую холодную погоду, но и укрепляет иммунитет. Рецепт фруктового глинтвейна подсмотрела в журнале "Лиза. Приятного аппетита!" Очень приятный на вкус напиток, но уж больно хмельной)))
Ингредиенты
Основные
| апельсины | 1 шт. |
| яблоки | 1 шт. |
| имбирь корень | 1 кусок |
| лимоны | 0,5 шт. |
| анис | 2 шт. |
| корица молотая | 0,5 ч. л. |
| вино красное сухое | 500 мл |
| мед жидкий | 1 ст. л. |
ШАГ 1/8
Апельсин и яблоко хорошо вымыть, обсушить бумажным полотенцем. Апельсин очистить и разделить на дольки.
ШАГ 2/8
Яблоко разрезать пополам, удалить сердцевину с семенами, мякоть нарезать ломтиками.
ШАГ 3/8
Кусочек корня имбиря (2 см) очистить и натереть на мелкой тёрке.
ШАГ 4/8
Выдавить сок половина лимона, натереть цедру.
ШАГ 5/8
Подготовить специи и мед.
ШАГ 6/8
Все подготовленные ингредиенты сложить в небольшую кастрюлю, добавить сок и цедру лимона, анис, гвоздику, корицу.
ШАГ 7/8
Залить красного сухого вина, добавить мед. Поставить на огонь и подогреть, не доводя до кипения. Оставить на горячей плите на 5 минут, прикрыв крышкой.
ШАГ 8/8
Затем разлить по бокалам и подать на стол. Приятного аппетита!