Салат "Нежный кальмар"
Ms Frisella
23 ноября 2014
Приготовление
15 минут
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
4 персоны

Легкий и нежный салат хорош как на праздничный стол или просто для тех, кто на диете.

Ингредиенты
Основные
яблоки1 шт.
сыр твердый150 г
грецкие орехи60 г
лимонный сок2 ст. л.
оливковое масло3 ст. л.
мята1 веточка
соль1 по вкусу
свежемолотый черный перец 1 щепотка
лук-шалот1 шт.
ШАГ 1/5

Очищенного кальмара отварить в подсоленной воде 2-3 минуты, остудить, нарезать кубиком.

ШАГ 2/5

Грецкие орехи обжарить на сухой сковороде, порубить.

ШАГ 3/5

Сыр натереть на терке. Большое кислое яблоко очистить от кожуры и семечек, порезать кубиком.

ШАГ 4/5

Лук-шалот и мяту мелко порезать. Смешать лимонный сок и оливковое масло,посолить, поперчить, добавить лук и мяту.

ШАГ 5/5

Выложить салат слоями: кальмар-яблоко-орехи-сыр, полить заправкой. Приятного аппетита!