Рецепт
Главная»Рецепты»
Треска в лимонно-чесночном соусе

Треска в лимонно-чесночном соусе

Приготовление
1 час
Рецепт на:
3 персоны
Описание
Я приготовила красную треску, эта рыбка нежная, сочная и полезная. Празднично, вкусно и легко. То, что нужно для Новогодних праздников.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Сначала делаем соус. Мелко нарезаем чеснок, добавляем сок лимона, вбиваем яйцо и немного посолим. Все это взбиваем блендером.
шаг 2/6
Потом медленно вливаем растительное масло и взбиваем на самой высокой скорости, на которую способен ваш блендер. Получается такой густой соус. Ставим его в холодильник минимум на 12 часов, соус напитается чесноком и станет очень вкусным и ароматным.
шаг 3/6
Берем красную треску моем, чистим и удаляем чешую.
шаг 4/6
Соусом обильно смазываем рыбу и внутри, добавляем укроп.
шаг 5/6
Выкладываем нашу рыбку на противень с растительным маслом, сверху кладем кусочки лимона. У меня рыба весом 700 грамм (именно такая хорошо помещается в мой противень), поэтому я ее ставлю в духовку на 30 минут. Если рыба крупнее, то дольше времени нужно, если меньше, соответственно и времени меньше.
шаг 6/6
Когда рыбка запечется, разрезаем, выгладываем на тарелочки, украшаем! Приятного аппетита!
Комментарии — 21
elkaplina
6 лет назад

Подскажите, за счет чего у Вас соус густой? Вы масло подогреваете прежде чем вмешать?

Ms Frisella
9 лет назад

ой,я даже не знала,что бывает и красная треска😳

Солнце
9 лет назад
Ms Frisella,

мясо у нее светлое. Называется красная треска, пару раз видела ценник с надписью: розовая треска.

МарциПанка
9 лет назад

Анечка, вкусная рыбка, и очень интересный соус к ней! 💐 💗

Солнце
9 лет назад
МарциПанка,

Наташа спасибо! 😘 я этот соус сама придумала.😊

Т
9 лет назад

Обожаю 😍 треску))),а уж такую запечённую,румяную-тем более!!! 😉🌻🍀

Солнце
9 лет назад
Т,

спасибо Таня! 😊😘

Олег Карыпов
9 лет назад

Супер рецепт. Так же рецепты тут http://recepty-onlain.com.ua

Солнце
9 лет назад
Олег Карыпов,

спасибо Олег. Интересный сайт. 🌷

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"