Приготовление
20 минут
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
4 персоны
Оладьи с имбирем, морковью и лимонной цедрой
28 ноября 2014
Чтобы разнообразить привычные оладушки, попробовала сочетание моркови, имбиря и лимонной цедры - получилось очень вкусно :)
Ингредиенты
Основные
| мука 1 сорт | 100 г |
| яйца куриные | 2 шт. |
| подсолнечное масло | 20 мл |
| молоко | 500 мл |
| морковь | 2 шт. |
| лимонная цедра | 2 ч. л. |
| имбирь корень | 50 г |
ШАГ 1/3
Взбиваем яйца, вливаем их в молоко, всыпаем просеянную муку, перемешиваем, добавляем 2 столовые ложки растительного масла, сахар и соль по вкусу. Тесто имеет консистенцию ряженки, так оладушки получаются тонкими.
ШАГ 2/3
На крупной терке трем морковь, имбирь и цедру лимона, добавляем в тесто, перемешиваем. Затем половником выкладываем на хорошо прогретую сковороду. Можно в центр каждого оладушка положить по кусочку банана, получается очень вкусно :).
ШАГ 3/3
Поджариваем на хорошо прогретой сковороде. Приятного аппетита! :)