


В мультиварке
С зимнее время всегда хочется вкусного горячего супчика, а еще его приготовление всегда хочется упростить, поэтому я и использовала мультиварку, хотя его можно легко приготовить и в кастрюльке! Кому как удобнее )))))))))
семга свежая | 200 г |
картофель | 4 шт. |
лук репчатый | 1 шт. |
пшено | 0,5 стакан |
томатная паста | 70 г |
вода | 2,5 л |
растительное масло для жарки | 10 г |
майоран сушеный | 5 г |
соль | 5 г |
сахар | 1 щепотка |
лавровый лист | 3 лист |
Выкладываем в мультиварку рыбу, заливаем водой и варим 20 минут в режиме Суп, затем бульон процеживаем, рыбу разбираем на кусочки, если есть косточки, то все их вытаскиваем. Измельчаем лук, чистим картофель и нарезаем кубиками.
Добавляем в мультиварку масло, вклуючаем режим Жарка и выкладываем туда лук, через 5 минут добавляем томатную, сахар и немного бульона, тушим еще минут 5. В это время заливаем пшено кипятком на 5 минут. Через 5 минут, отключаем режим жарки и добавляем в мультиварку семгу, картофель, пшено и весь бульон и выставляем режим Суп 1 час.
За 10 минут до выключения добавляем сушеный майоран, соль и лавровый лист. При подаче украшаем листиками петрушки и кто любит молотый острый красный перец. Приятного всем аппетита!