Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
1 персону
Фасолевое пюре с поджаренным лучком
11 декабря 2014
Блюдо особенно актуально в постные дни 
Кто не постится, можно добавить бекончик.
Очень вкусно, легко и быстро готовится! 
Ингредиенты
Основные
| фасоль | 2 стакан |
| лук репчатый | 2 шт. |
| растительное масло для жарки | 50 мл |
ШАГ 1/3
Фасоль замочить на ночь. Утром слить воду, промыть и залить свежей. Поставить на огонь, посолить и варить до готовности.
ШАГ 2/3
Когда фасоль сварилась, взбить блендером до однородного состояния. Вылить в блюдо.
ШАГ 3/3
Лук порезать как любите (полукольцами или же мелко), пожарить на растительным масле. Затем вылить все на пюре. Если масла кажется многовато, лишним в итоге оно не будет. :))) С этой порции получается 2 блюда.