
Приготовление
2 часа

Подготовка
меньше, чем 1 секунду

Рецепт на
1 персону
Зима — самое время для такого согревающего и ароматного напитка! Я предлагаю приготовить глинтвейн с добавлением имбиря, гвоздики и апельсина. Получается отличный вкусовой букет!
вино красное полусладкое | 750 мл |
имбирь корень | 3 кусок |
корица | 1 шт. |
гвоздика | 5 шт. |
апельсины крупные | 1 шт. |
сахар | 1 по вкусу |
Вино налить в кастрюлю и нагреть, но не доводить до кипения.
В кастрюлю с горячим вином добавить имбирь, специи, сахар по вкусу.
С апельсина срезать цедру тонкими полосками (только оранжевую часть), выжать сок. Помешать до растворения сахара и нагревать на очень маленьком огне в течение 5–7 минут, не позволяя смеси кипеть. Снять с огня, закрыть крышкой и дать напитку настояться несколько часов. Потом процедить.
Для подачи напиток снова нагреть, не доводя до кипения.