Приготовление
1 час
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
20 персон
Блинчики с фруктами
25 декабря 2014
Очень люблю эти блинчики, их еще можно полить сгущенкой - тоже вкусно. Но в этот раз предпочла без сгущенки.
Ингредиенты
Основные
| яйца куриные | 2 шт. |
| кефир 2,5% | 1 стакан |
| пшеничная мука | 1 стакан |
| соль | 1 щепотка |
| сахар | 2 ст. л. |
| сода | 1 щепотка |
| растительное масло рафинированное | 2 ст. л. |
| вода | 1 стакан |
| киви | 3 шт. |
| ананасы консервированные | 4 шт. |
| мандарины | 3 шт. |
ШАГ 1/3
Тесто на блины разводим в такой последовательности: яйца, кефир, соль, сахар, сода, растительное масло, мука, в конце кипяток.
ШАГ 2/3
Жарим на раскаленной сковороде, смазывая постоянно ее маслом.
ШАГ 3/3
Фрукты режем на мелкие кубики, заворачиваем в блины, поливаем сгущенкой (можно и без, как кто любит). Приятного аппетита :-)