Цветную капусту и брокколи очистить, вымыть и разделить на соцветия,
Отваривать вместе 8 минут в подсоленной воде.
Картофель вымыть , очистить и нарезать тонкими ломтиками , посолить.
Цветную капусту и брокколи откинуть на дуршлаг , обдать холодной водой и дать обтечь.
Филе курицы порезать кубиками и обжарить в топленном масле.
Посолить ,поперчить.
Все ингредиенты слоями выложить в форму , смазанную маслом.
Взбить молоко , яйцо, соль ,перец
Смешать с тертым сыром.Этой смесью залить запеканку и жарить в духовке 30 минут при 200 С до образования золотистой корочки.