Приготовление
30 минут
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
8 персон
Оладушки из гречневой муки
24 января 2015
Ингредиенты
Основные
| мука цельнозерновая | 100 г |
| яйца куриные | 3 шт. |
| кефир 2,5% | 300 мл |
| вода | 250 мл |
| растительное масло | 4 ст. л. |
| разрыхлитель | 0,5 ч. л. |
| сахар | 4 ст. л. |
| гречневая мука | 150 г |
ШАГ 1/5
Смешать 2 вида муки и разрыхлитель.
ШАГ 2/5
Взбить яйца, масло и кефир. Добавить сахар (можно добавить и больше, как вы любите), перемешать.
ШАГ 3/5
Добавляем сухую смесь, перемешиваем.
ШАГ 4/5
Вливаем теплую воду (при необходимости добавить еще воды или кефира). Я добавляла где-то 50-70 мл кефира. Тесто получается не очень густым, но и не жидким.
ШАГ 5/5
Жарить с каждой стороны пару минут. Из этого кол-ва ингредиентов у меня получилось 30 небольших оладушек.