Приготовление
1 час
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
2 персоны
Котлеты с тунцом и рисом
28 января 2015
Очень просто и очень вкусно!
Ингредиенты
Основные
| мука | 3 ст. л. |
| чеснок | 1 зубчик |
| рис | 0,5 стакан |
| яйца куриные | 2 шт. |
| лук репчатый | 1 головка |
| соль | 1 по вкусу |
| перец черный свежемолотый | 1 по вкусу |
| травы сухие | 1 по вкусу |
| приправы | 1 по вкусу |
| тунец консервированный | 1 банка |
ШАГ 1/7
Рис моем и отвариваем. Даем остыть
ШАГ 2/7
С тунца сливаем масло в сковородку и разминаем вилкой.
ШАГ 3/7
Чеснок и лук мелко режем и обжариваем (сначала чеснок, затем к нему добавляем лук) до золотистого цвета в масле от тунца (если тунец в собственном соку, то обжариваем лук с чесноком на оливковом масле).
ШАГ 4/7
В миску выкладываем рис, тунец, лук, вбиваем яйца, солим, перчим, приправляем приправами по вкусу.
ШАГ 5/7
Вымешиваем фарш до однородности.
ШАГ 6/7
Формируем котлетки и обваливаем их в муке.
ШАГ 7/7
Обжариваем на большом огне с двух сторон до румяной корочки. Подаем с лимоном, рукколой и овощами. Приятного аппетита!