Приготовление
1 час
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
3 персоны
Свекольный салат с орехами
07 февраля 2015
В эти дни на сайте много рецептов салатов. Вот я решила предложить свой вариант салата, овощи в котором, по мнению диетологов, способствуют обмену веществ. Значит, помогают прийти в норму после долгой зимы и накануне летних дней. А отварная куриная грудка в этом салате сделает его достаточно сытным.
Ингредиенты
Основные
| салат листовой | 6 лист |
| яблоки красные | 1 шт. |
| грецкие орехи рубленые | 1 ст. л. |
| курица вареная | 120 г |
| лимонный сок | 1 ст. л. |
| оливковое масло Extra Virgin | 1 ст. л. |
| соль | 0,25 ч. л. |
| сахар | 0,25 ч. л. |
| сельдерей стебли | 1 шт. |
| свекла вареная | 150 г |
ШАГ 1/5
Свеклу отварить, нарезать кубиками и сбрызнуть маслом.
ШАГ 2/5
Нарезать яблоки тонкими ломтиками и сбрызнуть лимонным соком.
ШАГ 3/5
Нарезать сельдерей тонкими ломтиками.
ШАГ 4/5
Начинаем укладывать в такой последовательности: листья салата, затем сельдерей и яблоки.
ШАГ 5/5
Выложить мясо, нарезанное мелкими кубиками, сверху свеклу. Полить смесью лимонного сока, оливкового масла, соли, перца и сахара. Сверху посыпать орехами.