Блины в сырную клеточку с начинкой
Солнце
17 февраля 2015
Приготовление
50 минут
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
4 персоны
Ингредиенты
Основные
молоко250 г
сахар40 г
яйца куриные2 шт.
пшеничная мука200 г
Начинка
яйца куриные4 шт.
скумбрия200 г
петрушка зелень30 г
сыр20 г
ШАГ 1/6

Сделать тесто. Замесить муку, молоко, сахар и яйца. Жарить блины на сковороде для блинов.

ШАГ 2/6

Для начинки: нарезать отварную скумбрию, вареные яйца и измельченную петрушку. Перемешать. Добавить 2 ст.л майонеза. Еще раз перемешать.

ШАГ 3/6

На готовый блин выкладываем 3 ст.ложки начинки. И заворачиваем конвертиком.

ШАГ 4/6

Блины с начинкой выкладываем на противень, застеленный пекарской бумагой. Наверх выкладываем узенькие полосочки сыра, клеточками.

ШАГ 5/6

Включаем верхний жар и выпекаем 10 минут, пока не расплавится сыр.

ШАГ 6/6

Вот какая начинка. Приятного аппетита!