
Приготовление
50 минут

Подготовка
меньше, чем 1 секунду

Рецепт на
4 персоны
молоко | 250 г |
сахар | 40 г |
яйца куриные | 2 шт. |
пшеничная мука | 200 г |
яйца куриные | 4 шт. |
скумбрия | 200 г |
петрушка зелень | 30 г |
сыр | 20 г |
Сделать тесто. Замесить муку, молоко, сахар и яйца. Жарить блины на сковороде для блинов.
Для начинки: нарезать отварную скумбрию, вареные яйца и измельченную петрушку. Перемешать. Добавить 2 ст.л майонеза. Еще раз перемешать.
На готовый блин выкладываем 3 ст.ложки начинки. И заворачиваем конвертиком.
Блины с начинкой выкладываем на противень, застеленный пекарской бумагой. Наверх выкладываем узенькие полосочки сыра, клеточками.
Включаем верхний жар и выпекаем 10 минут, пока не расплавится сыр.
Вот какая начинка. Приятного аппетита!