Это блюдо хорошо подходит для воскресного завтрака! Очень вкусно получается также с грибами вместо ветчины. А можно поэкспериментировать, например, со сладким перцем!
Ингредиенты
Ингредиенты
4 яйца
50-60 гр. сыра (отлично подойдет Эмменталь или Грюйер)
50-60 гр. ветчины
60 мл сливок
1 небольшой пучок зеленого лука
соль, перец, зелень - по вкусу
масло для смазывания формочек
Пошаговый рецепт
шаг 1/1
Нарезать ветчину и сыр небольшими кубиками, распределить по четырем порционным формочкам. Сливки прогреть на небольшом огне, приправить солью, черным молотым перцем (петрушкой, укропом) и вылить в формочки. Затем разбить в каждую формочку по 1 яйцу, сверху посыпать мелко порезанным зеленым луком и накрыть формочки фольгой. Запекать на водяной бане в предварительно разогретой духовке при температуре 350 гр. в течение 10-12 минут. Подавать немедленно!