Приготовление
1 час и 30 минут
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
4 персоны
Тыквенный пирог с черносливом и шоколадом
28 февраля 2015
Ингредиенты
Основные
| сахар | 2 ст. л. |
| сахар ванильный | 10 г |
| растительное масло | 120 г |
| мука 1 сорт | 200 г |
| грецкие орехи | 70 г |
| чернослив | 60 г |
| корица | 0,333 ч. л. |
| лимонный сок | 1 ст. л. |
| сода | 0,333 ч. л. |
| имбирь молотый | 0,333 ч. л. |
| шоколад черный горький | 50 г |
| тыква | 300 ст. л. |
ШАГ 1/7
Тыкву натереть на терке и смешать с сахаром, ванильным сахаром, лимонным соком. Дать постоять, чтобы выделился сок.
ШАГ 2/7
Добавить масло. Перемешать.
ШАГ 3/7
В отдельную емкость просеять муку с содой. Добавить орехи, корицу и имбирь.
ШАГ 4/7
Сухую смесь всыпать к тыкве и хорошо перемешать.
ШАГ 5/7
Тесто разделить на 2 части.
ШАГ 6/7
Форму смазать масло. Одну часть теста выложить на дно, разровнять. Сверху выложить порезанный чернослив и порубленный не очень мелко шоколад. Сверху выложить оставшееся тесто, разровнять.
ШАГ 7/7
Пирог поставить в разогретую до 200С духовку и снизить температуру до 180С, через 5 минут уменьшить до 170С. Выпекать около часа.