Приготовление
1 час
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
5 персон
Блины "Яркое настроение"
17 марта 2015
Ингредиенты
Основные
| молоко 2,5% | 200 мл |
| вода | 200 мл |
| мука | 200 г |
| оливковое масло | 3 ч. л. |
| куркума | 0,5 ч. л. |
| апельсиновая цедра | 0,5 ч. л. |
| черника замороженная | 60 г |
| вишня замороженная | 70 г |
| сахар ванильный | 1 пакет |
| соль | 1 щепотка |
| сахар | 2 ст. л. |
| разрыхлитель | 1 ч. л. |
| яйца куриные | 2 шт. |
ШАГ 1/5
Смешать молоко и воду, подогреть до теплого состояния, добавить яйца, ванильный сахар, соль, сахар, разрыхлитель, перемешать венчиком. Постепенно добавить просеянную муку. Разделить тесто на три части, перелив его в три емкости.
ШАГ 2/5
В одно тесто добавить куркуму, цедру и ложку масла. Перемешать.
ШАГ 3/5
В следующую емкость добавить чернику, измельченную погружным блендером, и ложку масла.
ШАГ 4/5
И последнее тесто у нас будет с вишней, измельченной погружным блендером, и ложкой масла.
ШАГ 5/5
Выпекать блинчики на медленном огне, каждый раз слегка смазывая маслом сковороду. Вторую сторону блинчика выпекать не больше 15-20 секунд. Подавать с медом или вареньем. Приятного аппетита и яркого настроения!