Приготовление
30 минут
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
2 персоны
Семга с фисташковой корочкой
27 марта 2015
Для рецепта нужна упаковка сухого зернового завтрака, такого, как, например, кукурузные хлопья диетические, которые нужно измельчить. Или упаковка крекеров, которые тоже измельчают. Можно использовать и то, и другое в равных пропорциях.
Ингредиенты
Основные
| кукурузные хлопья | 1 стакан |
| фисташки | 0,5 стакан |
| растительное масло | 2 ст. л. |
| специи | 1 по вкусу |
| лимоны | 1 шт. |
| стейк семги | 2 шт. |
ШАГ 1/3
Очистить фисташки от скорлупы и измельчить.
ШАГ 2/3
Разогреть духовку до 180 гр. Смазать противень маслом или выложить фольгу. Смешать молотые кукурузные хлопья, фисташки в тарелке. Филе семги сбрызнуть маслом, посыпать щепоткой специй для рыбы. Обвалять в этой смеси. Выложить на противень или блюдо для запекания. Поставить в духовку на 20 мин.или до готовности.
ШАГ 3/3
Подаем к столу с порезанным лимоном. Приятного аппетита.