Рисовый пудинг с клубнично-мятным соусом
Екатерина Корженевская
27 марта 2015
Приготовление
40 минут
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
2 персоны

В пост можно питаться не только полезно, но и очень вкусно!Побалуйте себя и своих близких утром ароматным пудингом на кокосовом молоке, с ярким и мега вкусным соусом.

Ингредиенты
Основные
кокосовое молоко200 мл
вода50 мл
сахар демерара2 ст. л.
клубника150 г
мята2 веточка
рис круглозерный40 г
ШАГ 1/3

Здесь все предельно просто: в сотейник налить воду, всыпать рис и 1 ст.л сахара, довести все до кипения. Добавить кокосовое молоко и варить 25-30 минут на медленном огне. Немного остудить и разложить по креманкам.

ШАГ 2/3

Клубнику, если замороженная, разморозить и слить сок. Выложить клубнику в блендер, добавить листики мяты и сахар по вкусу. Взбить. Разлить по креманкам. И можно подавать.

ШАГ 3/3

Приятного аппетита и удачного дня!