![](https://e3.edimdoma.ru/assets/layout/header-logo-62682971ac00ab99dc6e222e36ce620a3292f91f50b77b1d37d157bec0c592ce.png)
Паста с чернилами каракатицы и лангустинами в сливках
Кристина Меринг
02 апреля 2015
![](https://e1.edimdoma.ru/assets/elements/entry-stats/cooking-time-81c526203b2f3bb1180c0240944cb0849c7872f3b237d76fdd129f8a2e768c2b.png)
Приготовление
30 минут
![](https://e1.edimdoma.ru/assets/elements/entry-stats/prepare-time-b63e22a92a4aec9df441513c56e03518459f44cffb64edb5c971fbce8631e347.png)
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
![](https://e2.edimdoma.ru/assets/elements/entry-stats/persons-count-5e25f8cd5704a81b6884b75577b03b6f57c7314561389aded35f35ab17ab130e.png)
Рецепт на
2 персоны
Все просто и вкусно.
Вместо лангустин можно использовать любые креветки, которые приходятся Вам на вкус.
Ингредиенты
Основные
перец горошком смесь | | 1 по вкусу |
базилик сушеный | | 1 по вкусу |
ШАГ 1/4
Подготавливаем продукты.
Моем размороженные лангустины, чистим, оставляя только мясо.
Разогреваем сковороду с 2мя ложками оливкового масла.
Ставим вариться спагетти до состояния аль денте, в подсоленной воде с ложкой оливкового масла.
ШАГ 2/4
На разогретой сковороде с 2-мя ложками оливкового масла обжариваем пару минут креветки (примерно 4 минуты) со всех сторон, спрыскивая лимоном.
Добавляем сливки, базилик, солим, перчим;
Как только закипели - убавляем огонь и накрываем крышкой, оставляем примерно на 5 минут.
ШАГ 3/4
Спагетти опрокидываем в дуршлаг, сливаем воду.
Убираем с огня лангустины и добавляем икру.
ШАГ 4/4
Раскладываем на тарелки спагетти, сверху кладем лангустины и поливаем соусом.
Кладем две дольки лимона и веточку рукколы для украшения.