Рецепт
Главная»Рецепты»
Плов с курицей

Плов с курицей

Приготовление
1 час 30 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Ароматный плов с курицей не нуждается в рекламе. Сытное блюдо для уютного семейного обеда или ужина.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Рис замочить на 30 минут.
шаг 2/6
Очистить репчатый лук и морковь. Лук нарезать кубиками, морковь нашинковать соломкой. Куриное филе вымыть, обсушить и нарезать брусочками со стороной 3 см.
шаг 3/6
В сотейнике разогреть растительное масло. Добавить лук и обжарить до золотистого цвета. Добавить курицу. Обжарить со всех сторон. Добавить морковь, перемешать. Через 3 минуты влить 1 стакан воды, посолить и варить минут 10.
шаг 4/6
Заложить рис. Добавить специи. В середину положить целую головку чеснока. Когда вода выкипит до уровня риса, то уменьшить огонь и закрыть крышкой. По мере выкипания воды осторожно лопаткой собирать рис к середине. Не перемешивать. Когда воды в сотейнике не останется, выключить огонь и закрыть сотейник крышкой. Дать постоять минут десять.
шаг 5/6
Готовый плов перемешать и подавать.
шаг 6/6
Приятного аппетита!
Комментарии — 13
Anna Krasnova
8 лет назад

А стакана воды хватит?? На 1 стакан риса

Инна БИА
5 лет назад

Манюша, приготовила по Вашему рецепту - невероятно вкусно!!! Рис замочила очень горячей водой и пропорция воды при закладке была 1/1. Жидкости хватило. Чеснок мы любим - положила несколько очищенных долек

Апрель
9 лет назад

это блюдо оч.вкусное,проверено временем😋💖

Манюша
9 лет назад
Апрель,

Главное его правильно приготовить!😊

Надежда
9 лет назад

Вкусно!Тоже часто готовлю плов с куриным филе или с бедрышками😋😋😍

Манюша
9 лет назад
Надежда,

Спасибо!

ВикторияS
9 лет назад

С курочкой плов мы тоже любим!!!😋😍😋

Манюша
9 лет назад
ВикторияS,

Я готовлю плов давно. Но этот нам так понравился, что повторяла на "бис" два раза подряд.

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"