Приготовление
1 час и 15 минут
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
3 персоны
Суп "Випавска йота"
17 апреля 2015
Одна из самых спокойных и стабильных стран Европы — Словения — привлекает туристов не только красивыми пейзажами, но и вкусной кухней, которая объединила в себе австрийские, немецкие и славянские традиции. Есть риск увлечься и набрать лишние кило. Как этого избежать? Орсотен Слим совместно с сайтом «Едим дома» подготовили подборку диетических рецептов, которые фигуре не навредят. Один из таких — словенский суп «Випавска йота».
Ингредиенты
Основные
| чеснок | 2 зубчик |
| лавровый лист | 5 г |
| лук белый | 1 шт. |
| мука | 100 г |
| картофель | 300 г |
| фасоль | 300 г |
| капуста квашеная | 200 г |
| томатная паста | 200 г |
| растительное масло рафинированное | 50 мл |
| вода | 200 мл |
| соль | 1 по вкусу |
| перец черный молотый | 1 по вкусу |
| бекон | 200 г |
ШАГ 1/9
Мелко нарезать лук. Пассеровать лук на среднем огне в кастрюле.
ШАГ 2/9
Мелко нарезать бекон, отправить в кастрюлю к луку. Продолжать пассеровку.
ШАГ 3/9
В кастрюлю добавить муку. Перемешать.
ШАГ 4/9
Добавить в кастрюлю воды. Положить фасоль, перемешать. Варить до готовности фасоли.
ШАГ 5/9
Картофель нарезать мелким кубиком.
ШАГ 6/9
За 5 минут до готовности добавить картофель.
ШАГ 7/9
Добавить капусты, чеснок, томатную пасту. Перемешать.
ШАГ 8/9
Посолить и поперчить по вкусу.
ШАГ 9/9
Суп получился наваристым и очень ароматным. В Словении много вкусных легких блюд. А если опасаетесь набрать лишние килограммы, - возьмите в путешествие Орсотен Слим. Он позаботится о вашей фигуре. Орсотен Слим — ничего лишнего!