Рецепт
Главная»Рецепты»
Котлеты из сазана "Оригинальные"

Котлеты из сазана "Оригинальные"

Приготовление
1 час
Рецепт на:
10 персон
Описание
Эти котлетки я придумала довольно давно и готовила уже бесконечное количество раз! Всегда и везде только на ура! Придумывала рецепт по запаху... Прокрутила как-то филе сазана, понюхала и опираясь на запах и вкус, по интуиции добавляла ингредиенты! Так,  хлеб заменила гречневой мукой, а яйцо подсолнечным нерафинированным маслом! В сочетании с луком, все это приобретает потрясающий аромат и незабываемый сложносочиненный вкус, хоть и кол-во ингредиентов совсем не велико!  Блюдо получается диетическое, но это совсем не понятно, когда его кушаешь Попробуйте! Вам понравится

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
Рыбу лучше покупать крупную, легче отделить филе от костей будет. У сазана костей мало, но чем крупнее рыба, тем удобнее. Мясо у него красное, на фото даже не скажешь что это рыба. Если сазан с кожей, то она тоже очень хорошо подойдет для этого рецепта. Провернуть рыбу через мясорубку два раза.
шаг 2/8
Лук можно измельчить в блендере, а можно пропустить через мясорубку вместе с рыбой. Я делаю и так, и так.
шаг 3/8
Добавить соль, масло и смесь перцев. Вымесить фарш.
шаг 4/8
Добавить гречневую муку.
шаг 5/8
Слепить котлетки.
шаг 6/8
Жарю их уже без масла. Такие котлетки замечательно подойдут для барбекю!
шаг 7/8
Подавать можно как в холодном, так и в горячем виде!
шаг 8/8
Приятного аппетита! И хорошего настроения!
Комментарии — 27
Наталия
9 лет назад

Машенька, какой интересный рецепт, первый раз вижу в рыбных котлетках гречневую муку. Класс!!!😍😋

marysa
9 лет назад
Наталия,

Спасибо, Наташенька)😘
Это не совсем обычная рыба, поэтому и сочетается она с необычными для рыбы продуктами))😌 Я не даром написала, что сочиняла в свое время рецепт по запаху! Рыба рыбой не пахнет вовсе! Представь гречку с жареным луком и политую нерафинированным подсолнечным маслом!😌😇 вот сюда сазан чудесным образом вписался!!! он больше на мясо даже похож... Ни с какой другой рыбой я не советую эксперементировать это сочетание продуктов..😊

Ирина
9 лет назад
marysa,

Умничка, Марусь! По запаху ингредиенты сочинять!!! Суперские котлетки!!!😍

marysa
9 лет назад
Ирина,

Спасибо, Ирочка!😊💖😘

ЗаринА
9 лет назад

Действительно оригинально,Маруся! Не сомневаюсь во вкусе!😍💖

marysa
9 лет назад
ЗаринА,

Спасибо, Заринушка! Твое доверие очень ценно!😌😇💖

Ms Frisella
9 лет назад

Меняю сазана на фазана!😏

marysa
9 лет назад
Ms Frisella,

Вау!!!!!!! 😃😍я ЗА!!!😃😎

ВикторияS
9 лет назад

Машуля, здорово ты придумала!😃💗 Очень необычно видеть рыбку с гречкой!!🍃 Но вкус, должно быть, очень интересный!😋😋😋

marysa
9 лет назад
ВикторияS,

Ну я бы не сказала, что с гречкой... тут гречневая мука.... Но к такой рыбе можно и гречку подать, это точно)))))))))))pooh_lolpooh_lol
Спасибо, Викуль! 💖😘

Снежинка Татьяна
9 лет назад

Люблю такие эксперименты!😃 Уверена, вкусно очень!😋😇

marysa
9 лет назад
Снежинка Татьяна,

Спасибо, Танечка, за доверие!😌😇💖

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"